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本文目录

1. 鲫花做法
2. 吉林市有啥河鱼

鲫花做法

1 、鱼的鱼鲫花鱼又称桂鱼 、做法做法鳜鱼、鲫花家常季花季花鱼、鱼的鱼花鲫鱼。做法做法可以补五脏，鲫花家常季花益脾胃，鱼的鱼充气血，做法做法疗虚损 ，鲫花家常季花适用于气血虚弱体质
，鱼的鱼可治虚劳体弱 、做法做法肠风下血等症。这种鱼美味可口。

2 、鲫花鱼洗净沥水，油锅烧温热 ，把鲫花鱼单面煎透 。向鱼锅加适量冷水
，大火烧开 。加入事先切成块的嫩豆腐
，加盐、黄酒
、姜片去腥 ，小火慢炖至进味
 。小火炖半小时左右。出锅前撒上黑胡椒粉，加点葱花配色更漂亮!美味又营养的鲫花鱼炖豆腐!此菜老少皆宜 ，特别适合儿童及产后哺乳的妈妈们。

吉林市有啥河鱼

吉林市最有名的松花江，松花江盛产四中名贵特色淡水鱼??
，称之为“三花一岛”这“三花一岛”分别是1.鳌花鱼（鳜鱼）、

2.鳊花鱼（边花鱼） 、

3.季花鱼（吉花鱼 、鲫花鱼）和4.岛子鱼。其中鳌花鱼适合炖鱼汤，也是价格最贵的 ，另外二花多为红烧和清蒸等做法 ，而岛子鱼多为油炸，外酥里嫩 。

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